抹茶漬け


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[文京区] 森鴎外
生誕150年記念事業
文の都ゆかりの文人銘菓

本郷三原堂「抹茶漬け」

ミルク餡を白いお米に見立て、お茶を使った生地で包むことで、
森鴎外が好んで食したという「饅頭茶漬け」のイメージを表現しました。

ひと口食べると、口の中で溶け合って
餡と抹茶が一体となる絶妙な味わい。 お茶うけにぴったりのお菓子です。

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